Novidades 13 Fev. 2023

O capim limão se transformou em um ingrediente presente em nosso dia a dia, em coquetéis, pratos e cervejas. Nesta versão usamos de suas Touceiras que enfeitam nosso lago para criar uma Double IPA com sua personalidade forte e marcante, além de dry hopping com lúpulos Idaho 7, Citra e Centennial. Estilo: Double West Coast IPA Teor alcoólico (ABV): 8,1% Composição: água, malte de cevada, capim limão, lúpulo e levedura. DISPONÍVEL EM GARRAFA E CHOPE

As Spontaneus retratam cada momento da fazenda. Nessa #15 conseguimos levar a essência de uma fruta nativa, muito presente durante a infância por aqui, as Cerejas do Rio Grande. Uma cereja carnuda, deliciosa e pouco utilizada nos dias atuais. Adicionamos sua polpa à uma base fermentada com nossa microbiota em barricas de madeira. Estilo: Farmhouse ale Teor Alcoólico (ABV): 5,3% Composição: água, maltes de cevada e trigo, cereja, lúpulo e levedura DISPONÍVEL EM GARRAFA E CHOPE